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Avocados
La palta es una planta milenaria cuyo origen es en América Central y México, en este último se le conoce como aguacate. Es un fruto de textura suave y sabor delicado. Los conquistadores españoles lo llevaron a Europa y le propagaron fama de estimulante y afrodisíaco. En la actualidad, la palta es un cultivo preferido por muchas personas porque ha demostrado poseer valiosísimas propiedades alimenticias, destacándose su alta concentración de proteínas y aceites insaturados, así como la ausencia de colesterol.
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Mandarina
La mandarina es el fruto del mandarino, árbol que pertenece a la familia de las Rutáceas, con características similares al naranjo, aunque más pequeño y delicado. La mandarina se considera como el cítrico más afín a la naranja. Su pequeño tamaño, su sabor más aromático y la facilidad de quitar su piel, hacen de esta fruta una de las más apreciadas.
La mandarina es una rica fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina B1 y B2, bioflavonoides , folato (similar al ácido fólico) y sales minerales, como el potasio, el calcio, el fósforo y el magnesio.
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Banano
El banano es cultivado principalmente por su fruto, de carne color blanco, amarillo claro o ligeramente rosado, y sabor dulce. Contiene 23 por ciento de carbohidratos, 1 por ciento de proteínas y 0.5 por ciento de grasas sin colesterol. Sus valores nutricionales incluyen vitamina B, riboflavina, ácido fólico, vitamina, un poco de vitamina A, manganeso, magnesio y altos niveles de potasio. Es una excelente fuente de energía.
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Jengibre
El jengibre es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos.
Este tubérculo es un rizoma subterráneo que tiene un sabor picante, la carne está cubierta de una piel marrón. No sólo es una planta sensacional como medicina, también es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía.Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dec
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